Суп Снежок.
Недавно мне знакомая дала рецепт одного супчика. Он особенно понравился моей дочке. Вот решила с вами поделиться этим рецептом.
Для приготовления нам понадобится:
суповые кости - 0.5 кг,
горошек консервированный - 1 банка,
яйца вареные - 3-4 шт.,
лук - 1 шт.,
морковь - 2 шт.,
картофель 5-6 шт.,
масло растительное,
масло сливочное,
соль.
Готовим.
Для начала я сварила кости, потом процедила бульон. Процеженный бульон поставила на плиту, когда он закипел, я положила в него картофель, нарезанный кубиками. Затем сделала поджарку из моркови и лука,
и когда картофель сварился до полуготовности положила её в кастрюлю. Пока все это варилось, я натёрла на мелкой терке яйца
и в конце варки добавила их в кастрюлю, вместе с горошком (горошек лучше добавлять вместе соком). Когда супчик был почти уже готов, я положила в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла, ну и посолила по вкусу.
Вкусный супчик готов, ваш ребенок даже ещё попросит добавку.
