Кексы с черной смородиной .

Кексы с черной смородиной

Кексы с черной смородиной – рецепт

По-настоящему летняя выпечка со свежими ягодами черной смородины, кислинка которых придают ей приятную свежесть, а сливочный крем – невероятную нежность.

Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
200 г сахара,
2 яйца,
150 мл кефира,
250 г муки,
10 г разрыхлителя,
0,5 ч. л. соли,
1 полный стакан черной смородины.

Для крема:
1 пакетик сухого порошка для крема,
250 мл молока.
3 ст. л. сахара,
50 г творожный сливочный сыра.

Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца, еще раз взбить. Влить кефир, перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Постепенно добавить мучную смесь к яично-масленой. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить к тесту смородину, аккуратно перемешать. Выложить тесто в формочки.

Яйза взбить с сахаром

Добавить к яйцам муку

Добавить в тесто смородину

Выложить тесто в формочки для кексов

Выпекать кексы в разогретой до 180-190 градусах духовке до готовности. Готовность проверить спичкой.

Выпекать кексы до готовности

Из упаковки порошка для крема, молока и сахара приготовить крем как указано на упаковке, добавить творожный сливочный сыр. Хорошо перемешать.

Остывшие кексы украсить кремом и ягодами смородины.

Кексы с черной смородиной – рецепт

Приятного аппетита!

Для конкурса рецептов, от Заррины

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…