Пирожки с картошкой .

Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

как приготовить пирожки с картошкойВкусные, домашние пирожки! Готовить их относительно быстро и не хлопотно, главное приноровиться.



Потребуются:
сухие дрожжи - 15 г
молоко - 300 мл
растительное масло - 150 мл
яйца - 4 шт
мука - 700 г
картофельное пюре - около 200-300 г
сахар - 75 г
соль - щепотка


--------------
Подготовить продукты.

ингредиенты для пирожков

Дрожжи соединить в большой миске с 25 г сахара, 50 г муки, перемешать и залить 200 мл теплого молока. Оставить в теплом месте на 30 минут, должна появится пенка.

В отдельной миске соединить 3 яйца, 50 г сахара, соль и расти. масло. Перемешать.

готовим дрожжи

В подошедшие дрожжи влить 100 мл теплого молока. Добавить яично-масляную смесь. Перемешать.

добавить в дрожжи яйца и масло

Просеять в миску с тестом 500 г муки, перемешать.

добавить муку

Добавить остаток муки, вымесить тесто руками.

вымесить тесто

Припорошить мукой, оставить на 1,5-2 часа в теплом месте, накрыв полотенцем.

полставить тесто в теплое место

Тесто должно раза в 2 увеличиться.

тесто должно увеличится в 2 раза

Обмять его.

отбмять тесто

Разделить тесто примерно на 20 частей. Сформировать пирожки, начинив их картофельным пюре. Выложить на смазанный раст.маслом противень. Оставить на 20 минут, накрыв полотенцем, для расстойки. Смазать взбитым яйцом.

слепить пирожки

Выпечь в духовке, разогретой до 180 градусов. Пирожки должны зарумянится. У меня выпечка занимает от 20 до 30 минут.

выпекать в духовке

Готовые пирожки переложить в миску, дать "отдохнуть" под полотенцем.

готовые пирожки

Для конкурса рецептов, от Мария Cпонсор - Tivosan-Shop

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top