Сырники картофельно-творожные
Замечательное домашнее блюдо! Аппетитное и полезное!)))
Понадобится:
Пюре картофельное -400 г
Творог - 300 г
Мука пшеничная - 220 г (брала пшеничную с состав и ржаную для панировки)
Яйцо куриное - 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка соли
-----------
Творог желательно брать "живой", базарный, средней жирности. Картофельное пюре можно брать не специально приготовленное, а остаток или вчерашнее.
Творог нужно размять в миске вилкой.
Выложить картофельное пюре к творогу, посолить, приправить по вкусу.
Добавить яйца.
Просеять в миску 120 г муки с разрыхлителем. Перемешать до получения относительно однородной массы.
Сформировать сырники (или шарики, цилиндры).
Запанировать в муке. Обжарить на растительном масле.
Вкусно со сметаной или сочным салатом!)))
Приятного аппетита!)
Надо попробовать!
А ВДРУГ???
RSS лента комментариев этой записи