Сырники картофельно-творожные .

Сырники картофельно-творожные

Сырники картофельно-творожные

Замечательное домашнее блюдо! Аппетитное и полезное!)))

Понадобится:
Пюре картофельное -400 г
Творог - 300 г
Мука пшеничная - 220 г (брала пшеничную с состав и ржаную для панировки)
Яйцо куриное - 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
щепотка соли
-----------
Творог желательно брать "живой", базарный, средней жирности. Картофельное пюре можно брать не специально приготовленное, а остаток или вчерашнее.
Творог нужно размять в миске вилкой.

Творог размять вилкой

Выложить картофельное пюре к творогу, посолить, приправить по вкусу.

Смешать с картофельным пюре

Добавить яйца.

добавить яйца

Просеять в миску 120 г муки с разрыхлителем. Перемешать до получения относительно однородной массы.

добавить муку

Сформировать сырники (или шарики, цилиндры).

слепить сырники

запанировать и обжарить

Запанировать в муке. Обжарить на растительном масле.

Сырники в готовом виде

Вкусно со сметаной или сочным салатом!)))
Приятного аппетита!)

Конкурсный рецепт - Автор Мария

Комментарии   

0 #2 Шейла 01.05.2014 16:15
для меня тоже интересное сочетание :-)
Цитировать
0 #1 LIZA 15.04.2014 10:57
Даже не представляла, что можно сочетать картошку с творогом.
Надо попробовать!
А ВДРУГ???
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…