Кокосовый пирог. .

Кокосовый пирог.

Рецепт кокосового пирога

Для любителей кокосовой выпечки. Очень простой в приготовлении кокосовый пирог просто выше всяких похвал! Он очень ароматный, мягкий, нежный и очень, очень вкусный. Готовить этот пирог – просто одно сплошное удовольствие, с ним справится любая неопытная хозяюшка. Печётся он тоже довольно быстро, ингредиенты доступные, процесс приготовления элементарно прост.

Для приготовления понадобятся
сливочное масло 100 гр
яйца 2 шт
молоко 250 мл
мука 170 гр
разрыхлитель 1 ст. л.
сахарный песок 200 гр
кокосовая стружка 0,5 стакана

Приготовление
Сначала необходимо растопить сливочное масло и дать ему остыть.
Растопить сливочное масло
Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем, добавить щепотку соли и перемешать.
просеять муку
В муку добавить кокосовую стружку, сахар, всё перемешать.
добавить кокосовую стружку
В другую миску вбить яйца, добавить молоко, растопленное масло и взбить всё венчиком до однородности.
взбить яйца
А теперь перелить жидкую массу в муку, аккуратно при этом перемешивая массу.
добавить яйца в муку
Получится вот такая однородная масса. Перелить её в форму, выстеленную пекарской бумагой или смазанную маслом.
перелить тесто в форму
Отправить в предварительно нагретую до 190 градусов духовку и печь до зарумянивания. Это займёт примерно 25-30 минут. Готовность проверить на сухую спичку. Готовые кекс отсудить на решётке и нарезать на порционные кусочки.
выпекать пирог при 190 25-30 мин

Конкурсный рецепт - Шейла

Комментарии   

+1 #2 Шейла 27.05.2014 20:54
Цитирую Abigail:
Мои домашние обожают сладости с кокосовым вкусом, поэтому беру пирог на заметку

Abigail, надеюсь домашним понравится мой пирог.
Цитировать
+1 #1 Abigail 27.05.2014 11:19
Мои домашние обожают сладости с кокосовым вкусом, поэтому беру пирог на заметку
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…