Слойка с морковкой
Очень вкусные, сочные и сладкие слойки с морковкой дополнят копилку домашних рецептов и порадуют Ваших близких.
Ингредиенты недорогие, доступные для любой семьи.
Технология приготовления
(количество ингредиентов см ниже):
Тесто слоеное бездрожжевое размораживают и нарезают на 9 равных частей (как показано на фото).
Раскатывают в виде небольших квадратиков, используя пшеничную муку.
Для приготовления начинки необходимо очистить и натереть на мелкой терке свежую морковь.
Соединяют с сахаром, ванилином и перемешивают.
V-образный край каждой тестовой заготовки предварительно смазывают желтком.
В центр укладывают начинку в количестве одной столовой ложки.
Соединяют края слойки (немного надавив).
Выкладывают на слегка присыпанный мукой противень (масло не используется). Смазывают желтком.
Выпекают 18 минут при температуре 220 градусов.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.;
Мука пшеничная для работы с тестом – 1,5 ст.л.;
Для начинки:
Морковь свежая – 1 шт.;
Сахар-песок – 3 ст.л.;
Ванилин – ¼ ч.л.;
Для поверхности:
Желток куриный деревенский – 1 шт.
Приятного аппетита!
