Пицца в микроволновке
Привет. Мы на кухне, настало время отвлечься и порадовать себя, чем ни будь вкусным. И сегодня мы будем готовить то, что любят, наверное, все люди. И это будет пицца.
Многие любят заказывать пиццу, покупать пиццу, но только не готовить самостоятельно. Ведь готовиться она достаточно долго. Но сегодня мы будем делать пиццу при помощи микроволновки и поэтому затратим минимум времени на ее приготовление.
Пиццу мы будем готовить с нуля, поэтому для начала понадобиться сделать тесто.
Для этого нужно:
• пшеничная мука 300грамм;
• питьевая вода 70-100 миллилитров;
• соль по вкусу.
Что касается начинки, то в нашей пицце буде использоваться:
• соус томатный с чесночком и зеленью;
• твердый сыр;
• немного колбасы, ветчины, салями и так далее;
• помидоры;
• лук по вкусу;
• немного маслин.
Приготовление
Предварительно нарезать все ингредиенты для нашей начинки. Нарезайте, как вам нравиться, хоть квадратиками, хоть соломкой. Старайтесь нарезать как можно мельче. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Если будете использовать маслины, то их следует очистить от косточек и можно даже мелко нарезать.
Возьмите 300 грамм муки и высыпьте их в посуду, в которой будете готовить тесто. Залейте водичкой и сразу же добавьте соль. Соли сразу много не сыпьте. Не делайте тесто слишком плотным, потому что мы будем готовить в микроволновке, поэтому оно должно быть мягким.
Все веселье в том, что сама пицца будет готовиться непосредственно на круге микроволновой печи. Предварительно его нужно хорошенько вымыть и насухо вытереть.
Смажьте его растительным масличком, в данном случае будет использоваться оливковое масло. Далее распределяем наше тесто по всей поверхности круга. Предварительно раскатав тесто на столе, можно воспользоваться стаканом, положите его на круг. Потом руками тщательно распределяете тесто, по самому кругу делая по окантовке бортики для пиццы.
Тесто готово, у вас должен получиться равномерный круг. И теперь отправляете его в микроволновку включенную на полную мощность минут на пять. Оно должно предварительно немного пропечься, перед тем как приниматься непосредственно к выкладыванию начинки на будущую пиццу.
Как тесто немного пропечётся приступаем к начинке.
Берем наш супер ароматный томатный соус и равномерно выкладываем на тесто. Далее выкладываете нашинкованную колбаску либо ветчину. Сверху немного нарезанного помидора. Много его добавлять не стоит, чтобы пицца не была чрезмерно сочной. Потом посыпьте лучка, конечно если вы его любите. Дальше добавьте тертый сыр, можно натереть непосредственно на тесто. Посыпаем мелко нарезанными маслинами.
Теперь снова отправляем в микроволновку. Главная цель – чтобы тесто полностью приготовилось. Для полного приготовления достаточно поставить в печь на пять-семь минут при полной мощности. Кстати, тесто не должно быть слишком толстым.
Если пиццу можно приготовить за 10-15 минут, зачем тогда вообще духовкой пользоваться? Пицца из микроволновки вкусная, и начинка вкусная, и готовиться очень просто и быстро.
Совет
Тесто в данном рецепте максимально простое, подойдет для тех, людей, которые любят лаваш или лепешки. Но можно воспользоваться и прочими рецептами для приготовления теста, там, где используются яйца, возможно дрожжи. Главное чтобы тесто было достаточно плотным после выпечки.
