Рогалики с повидлом рецепт
Приготовление
1. В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте взбитые яйца с сахаром и растопленное масло. Замесите не очень густое тесто.
Поставьте в теплое место на 40 мин, чтобы увеличилось в размере в два раза.
Тесто разделите на колобки. Каждый раскатайте в круг, а его, в свою очередь, разрежьте на 8 треугольников. На основание каждого треугольника выложите повидло и сверните рулетиком.
2. Рогалики выложите на противень, смазанный подсолнечным маслом. Дайте подойти.
3. Когда рогалики поднимутся, смажьте их взбитым яйцом, посыпьте сахаром и корицей и поставьте в духовку на 15-20 мин.
4. При желании готовые рогалики можете посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
- 50 г дрожжей
- 4 яйца
- 250 мл молока
- 1 ст. сахара
- 250 г масла или маргарина
Для начинки
- густое повидло по вкусу
Для декора
- сахар, корица, яйцо
Сдоба