Дорсетский яблочный пирог
Кто не любит яблочные пироги? В этом рецепте яблок много, яблок, получается сочным и ароматным.
Понадобится:
225 г сливочного масла
180 г сахара
4 яйца
300 г муки
разрыхлитель - 1 ч.л.
700 г сочных яблок
Сначала размягчаем масло.
Далее добавим к маслу сахар. Разотрем его в кремообразную массу.
Взбивая масло, по одному добавим яйца. Также добавим щепотку соли, немного ванильного сахара.
Добавим просеянную вместе с разрыхлителем муку.
Половину теста выложим в форму для выпечки. Сверху положим половину яблок (очищенных от кожуры, сердцевинок и нарезанных тоненькими дольками).
На яблоки положите остаток теста и сверху снова кладем яблоки.
Присыпьте немного пирог сахарком. Выпекайте 40-50 минут при 190 градусах.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Для конкурса рецептов. Автор- Мария
