Как очистить и разрезать ананас .

Как очистить и разрезать ананас

Как правильно разделать ананас

Очистить и разрезать ананас намного проще чем кажется на первый взгляд. Конечно, его можно почистить прямо на рынке, (как выбрать хороший ананас) там это делают при помощи специального устройства. Но не на всех рынках и тем более в магазинах есть такая услуга, поэтому мы расскажем, как это сделать дома, при помощи обычного ножа.

Для начала ананас нужно помыть.

ананас помыть
Срежьте верхушку (пучок с листьями), и примерно 1 сантиметра мякоти.
Срежьте верхушку
Теперь, острым ножом, сверху вниз, срежьте кожуру. Ананас не картошка, поэтому старайтесь делать это аккуратно, так, чтобы в очистки ушло как можно меньше.
сверху вниз, срежьте кожуру
Как видно на фото, при таком (экономном) способе очистки, на ананасе, все таки остаются «глазки» от шипов, их можно будет удалить после того, как вы разрежете его на кольца. Ну а если вы планируете резать его вдоль (дольками) то «глазки» придется удалять, так же как это делают с картофельными.
Удалите сердцевину
Удалите сердцевину, она жесткая и невкусная и нарежьте ананас кольцами нужной толщины.
нарежьте ананас кольцами
Этот способ не является универсальным, есть и другие, но во всех случаях, главная задача – очистить кожуру и удалить сердцевину.

Комментарии   

0 #1 Abigail 07.06.2013 12:17
Очень наглядное фотопособие,я тоже когда-то не знала нюанс про сердцевину
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…