Бутербродный торт с ананасами и сыром

Такой торт станет оригинальной закуской и украшением любого стола. А вкусовое сочетание черного хлеба, ананасов, винограда и сыра удивит ваших гостей.

Бутербродный торт с ананасами

Ингредиенты:
230 г консервированных ананасов
200 г сыра с плесенью
200 г плавленого сыра
100 г сливочного масла
100 г винограда
50 г очищенных грецких орехов
100 мл овощного бульона
50 мл воды
16 ломтиков хлеба для тостов
1 лимон

Готовим:
1. Сыр с плесенью размягчить и смешать со сливочным маслом. Лимон выжать. Смешать полученный сок с водой. Пропитать все ломтики хлеба для тостов лимонным соком.

2. Выложить в один ряд четыре ломтика хлеба. Намазать на хлеб половину смеси сыра с плесенью и масла. Накрыть еще четырьмя ломтиками хлеба.

3. Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, и мелко нарезать. Положить нарезанные ананасы на верхние ломтики хлеба, сверху накрыть еще четырьмя кусочками хлеба.

4. Выложить на хлеб оставшуюся смесь сыра и масла. Накрыть еще четырьмя кусочками хлеба. Убрать готовый торт в холодильник на час.

5. Пока торт охлаждается, измельчить ножом грецкие орехи. Виноград промыть, обсушить на бумажном полотенце, разрезать каждую ягоду вдоль и удалить косточки.

6. Подогреть овощной бульон, добавить плавленый сыр и тщательно перемешать. Обмазать получившейся смесью торт со всех сторон. Верх торта украсить половинками винограда и измельченными грецкими орехами.

Совет:
Если вы видите у ананаса зеленые мясистые листья и упругую коричневую кожуру без потемнений, то перед вами зрелый фрукт.
Консервированные ананасы старайтесь покупать только в стеклянных банках и внимательно ознакомьтесь с составом использованных консервантов перед тем, как приобрести этот продукт.