Фруктовый торт со сливками
Десерты, в которых выгодно сочетается вкус творога и фруктов или шоколада и сливок, — классика кулинарного жанра. Наши рецепты это подтверждают!
Как готовить
1. Размягченное масло разотри с мукой в крошку. Добавь яйцо, растертое с сахаром и солью по вкусу. Замеси эластичное тесто, которое будет отставать от рук (при необходимости добавь еще немного муки).
2. Выложи тесто в форму для запекания, смазанную маслом. Сформируй «корзинку» (тесто должно покрывать дно и бортики формы).
3. Перемешай творог, сахар, яйца. Смесь выложи в форму на сырое тесто. Выпекай при температуре 200 °С около 25-30 мин.
4. Выпеченный пирог немного охлади и выложи на него ягоды и фрукты. Залей желе для торта и укрась взбитыми сливками.
Из чего
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- соль
- 100 г сахара
- 250 г муки
Начинка
- 400 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 4 вреда разных ягод или фруктов по 250 г (по вкусу, желательно разных цветов)
- 1 упаковка желе для торта