Блины со свежими ягодами
Лето – это пора импровизаций и смелых кулинарных открытий.
В эту пору можно готовить много блюд из фруктов, овощей, не сильно навредив семейному бюджету.
Предлагаем и вам вместе с нами немного поэкспериментиро
Ингредиенты для блинов со свежими ягодами, арбузом и мороженым:
320 г. - муки;
375мл. - кефира;
125мл. - молока;
100г. - сахара;
2 яйца;
1 ч.л. соды;
1 ч.л. соль;
3 ст.л. масла рафинированного;
Свежие ягоды (черная смородина);
Арбуз;
Мороженное.
Время: 30 минут
Как приготовить со свежими ягодами, арбузом и мороженым блины
Способ приготовления
Соединяем яйца и сахар.
Взбиваем.
Вливаем кефир, следом засыпаем муку, соду и соль. Вновь взбиваем. Муку лучше заранее перемешать с содой и солью.
Даем тесту постоять 20 минут, и выливаем в него теплое молоко, перемешанное с маслом.
Перемешиваем тесто, добиваясь однородности: без комочков и равномерной густоты.
Слегка смазываем маслом сковороду и жарим блины. Переворачиваем блин, когда он равномерно покроется пузырьками.
Готовим блины с обеих сторон.
Блины готовы. Они хороши сами по себе, но мы хотим подать блины с ягодами, арбузом и мороженым.
Украшаем и подаем ко столу.
Приятного аппетита.
Блины с ягодами