Рецепт пельменей с креветками .

Рецепт пельменей с креветками

Уверен это блюдо вам точно понравится, а поклонники морепродуктов будут просто в восторге. Пельмени с креветками и крабами – это не только оригинально, но и действительно вкусно. Нечто похожее я встречал в японской кухне, но запамятовал как называется.

Пельмени с креветками

Что нужно:
300 г очищенных сырых креветок
120 г крабового мяса
400 г пресного теста для пельменей
1 отваренное яйцо
1 луковица
1 пучок зеленого лука
0,5 ч. л. корня имбиря (натереть на мелкой терке)
0,5 ч. л. перца
1 ч. л. соли

Как делать:
Нарезать креветок и крабов
1. Мелко нарезать креветок, мясо крабов и зеленый лук. Добавить нарезанный и обжаренный репчатый лук, тертый корень имбиря, яйца, соль и перец.
Добавить обжаренный лук
2. Тонко раскатать тесто, стаканом нарезать кружочки или квадратики (кому как нравится).
Смешать все ингредиенты начинки
3. Положить на тесто начинку.
Выложить начинку на тесто
4. Защипить тесто по краям и свернуть в пельмень. Варить в большом объеме, слегка подсоленной кипящей воды, пока не всплывут.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…