Королевский картофель .

Королевский картофель

Как мне кажется, королевский картофель – лучшее, что можно приготовить из обычной картошки. По скорости поедания, с ним может конкурировать только картофель дофине, но это лишь потому, что рецепты очень похожи, с той разницей, что в этот добавляют салями.

Королевский картофель

Что нужно:
1,5 кг картофеля
150 г тертого сыра пармезан
120 г салями
100 мл сливок
2 зубчика чеснока
молотый мускатный орех
зелень для украшения

Приготовление:
1. Очистить картофель, вымыть, затем нарезать кружками и поместить в воду, которую перед этим предварительно довести до кипения. Варить 3 мин.

2. Колбасу тоже очистить и нарезать небольшими кружками.

3. Форму смазать маслом и поместить в нее половину картофеля. Второй слой будет из тертого пармезана. После этого выложить половину салями.

4. По второму кругу выложить те же продукты в той же последовательности.

5. Приготовить соус из сливок, чеснока, перца и мускатного ореха, полить нес соусом.

6. В разогретую духовку поместить форму и готовить до образования корочки.

7. Перед подачей к столу украсить зеленью.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top