Яичница с овощами
Когда хочется приготовить на завтрак что-то вкусное и полезное, можно воспользоваться простым рецептом яичницы со свежими овощами. Ингредиенты для приготовления этого блюда есть под рукой у каждой хозяйки, да и времени оно займет совсем немного.
Ингредиенты:
5 яиц;
3-4 помидора;
1 головка лука;
свежая зелень;
растительное масло;
соль по вкусу.
Приготовление:
Нагреть на сковороде небольшое количество растительного масла. Покрошить мелко луковицу и обжаривать ее на среднем огне.
Тем временем помидоры следует порезать маленькими кубиками.
Когда лук размягчиться, добавить к нему измельченные томаты и обжаривать вместе 5-7 минут.
В подготовленные овощи разбить яйца, посолить по вкусу.
Все тщательно перемешать.
Мелко покрошить зелень и украсить ею готовое блюдо.
Подавать яичницу с овощами можно как в горячем, так и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Яичница с овощами