Шведские фрикадельки .

Шведские фрикадельки

Шведские фрикадельки

Готовим
1. Смешай сухари со сметаной и оставь на 5 минут настояться. Тем временем пожарь на подсолнечном масле лук порезанный кубиками.

К смеси из сухарей и сметаны добавь одно яйцо, специи, фарш и жареный лук. Посоли, перемешай, оставь на 2-3 ч.
2. Из фарша сформируй небольшие фрикадельки, выложи на противень, смазанный маслом, запеки в духовке. Полей сметанным соусом.
Подают шведские фрикадельки (кетбулар) к столу горячими.

Из чего

  • 500 г мясного фарша
  • 0,5 ст. панировочных сухарей
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 60 г сливочного масла
  • зелень
  • соль - специи
  • растительное масло
  • Соус
  • 200 мл сметаны
  • 1 луковица
  • 2 ч. л. горчицы

Комментарии   

0 #2 Abigail 05.09.2013 10:44
а ещё шведы любят свои фрикадельки поливать ягодным соусом-клюквенным!
Цитировать
0 #1 Olya 28.02.2013 17:29
Кстати, панировочные сухари тоже лучше готовить самим.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top