Шведские фрикадельки
Готовим
1. Смешай сухари со сметаной и оставь на 5 минут настояться. Тем временем пожарь на подсолнечном масле лук порезанный кубиками.
К смеси из сухарей и сметаны добавь одно яйцо, специи, фарш и жареный лук. Посоли, перемешай, оставь на 2-3 ч.
2. Из фарша сформируй небольшие фрикадельки, выложи на противень, смазанный маслом, запеки в духовке. Полей сметанным соусом.
Подают шведские фрикадельки (кетбулар) к столу горячими.
Из чего
- 500 г мясного фарша
- 0,5 ст. панировочных сухарей
- 0,5 ст. сметаны
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 60 г сливочного масла
- зелень
- соль - специи
- растительное масло
- Соус
- 200 мл сметаны
- 1 луковица
- 2 ч. л. горчицы
Блюда для фуршета
RSS лента комментариев этой записи