Кудрявые сосиски со спагетти

Получилось так, что ребенок посмотрел эпизод «Адской кухни», в котором повара под предводительством Константина Ивлева готовили кудрявые сосиски. Увидела и попросила: «Мама, приготовь». Вот так и родилась идея.

Расскажу о главных ошибках, совершенных мною в приготовлении, а также о самом процессе приготовления кудрявых сосисок, которые, кстати, у дочери ушли просто на «Ура».

Набор продуктов необходимый для кудрявых сосисок:

Сосиски – 3 шт.;
Спагетти тонкие (5-7мин.) – 0,5 горсти;
Вода и соль – для отваривания.

Время: 30 минут.

Рецепт кудрявых сосисок.

Шаг 1. Сосиски разрезаем на равные части, но не более 2-3 см. В противном случае спагетти, которые будут находиться внутри сосисок не проварятся или же придется переваривать спагетти, которые находятся снаружи.

Шаг 2. Спагетти в произвольном количестве продеваем через сосиски.
Заранее подготавливать сосиски для приготовления не нужно: даже 5 минут могут негативно повлиять на весь процесс приготовления. Лучше пронизывать сосиски тогда, когда вы только поставили воду для отваривания: то есть нанизать сосиски на спагетти нужно с момента включения и до момента закипания воды. В противном случае при отваривании спагетти будут отваливаться на уровне сосиски.

Сосиски отвариваем до готовности в подсоленной воде: спагетти берем те, которые готовятся 5-7 минут. В результате получаем вот такие кудрявые сосиски.

Кудрявые сосиски удобно кушать детям: благодаря сосиске, которая, словно скрепляет между собой спагетти, макароны «не разбегаются» с вилки.
Приятного аппетита.