Сэндвичи с семгой
Горячие бутерброды с нежным творогом и красной слабосоленой или копченой рыбой настолько вкусные, что от них не откажутся даже дети!
Такие сэндвичи универсальны, поскольку их можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Они станут отличной закуской или даже полноценным завтраком, поскольку достаточно питательны и очень полезны.
Ингредиенты (порция):
2 ломтика белого хлеба;
50 гр. обезжиренного творога;
2 ст. ложки сметаны;
свежая зелень петрушки или укропа;
50 гр. копченой или слабосоленой рыбы;
черный молотый перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Как можно мельче покрошить зелень, добавить ее к творогу и сметане, и все тщательно перемешать до получения однородной массы.
Рыбу порезать на тонкие полоски. Ломтики хлеба поджарить только с одной стороны на сковороде без использования масла.
На не обжаренные стороны хлебцов выложить приготовленную творожную начинку.
Сверху расположить нарезанную рыбу.
Соединить две части сэндвича. Подавать к столу с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!
закуска