Канапе с перепелиными яйцами
Крохотные бутерброды на декоративных шпажках украсят любой стол. Они идеальны для фуршетов и корпоративов. Такой способ подачи еды оставляет руки свободным, и не требует наличия индивидуальной тарелки у каждого гостя.
Для создания канапе подойдут любые продукты: сыры, колбасы или фрукты. Основой послужит маленький ломтик хлеба. Сверху при помощи шпажки закрепляются добавки.
Некоторые продукты питания словно созданы для декорирования стола. Например, перепелиные яйца. Они не только очень полезны. С их помощью можно украсить салаты, заливное или бутерброды.
Канапе с перепелиными яйцами смотрятся весьма нарядно. При этом они делают закуску питательной и сытной.
Продукты для приготовления:
• яйца перепелиные;
• батон;
• твердый сыр.
Инструкции по приготовлению канапе с перепелиными яйцами.
Перед началом приготовления канапе перепелиные яйца необходимо сварить вкрутую. Не стоит забывать, что займет это времени меньше, чем при варке куриных яиц.
Батон нарезаем на толстые ломтики. Используем острый нож, чтобы срезы не крошились.
Обрезаем корочку и придаем хлеву форму кубиков.
Твердый сыр нарезаем на кубики того же размера, что и хлебные.
Перепелиные яйца очищаем. Острым ножом разрезаем их горизонтально на две половинки.
Начинаем собирать канапе. На Хлебный кубик кладем кубик сыра.
Половинку перепелиного яйца нанизываем на бутербродную шпажку.
Вставляем шпажку с яйцом в сложенные ранее кубики.
Приятного аппетита.
Для гостей