МК Помидоры запеченные с яйцом
Гости уже на пороге, а готовить кулинарные изыски нет времени? Приготовьте помидоры, запеченные с яйцом. Готовится такое блюдо всего 30 минут. Но будьте уверены, гости не только останутся сыты, но и будут приятно удивлены необычным вкусом и приятным ароматом.
Кроме того, печеные помидоры, содержат белки и углеводы (крахмал, клетчатку, сахар), органические кислоты, минералы и витамины группы B.
Запеченные помидоры полезны при заболеваниях сердца и кровеносных сосудов, так как они способствуют восстановлению сердечного ритма и сужают сосуды. Томаты стимулируют работу кишечника и желудка, снижают уровень сахара в крови и артериальное давление.
Ингредиенты для приготовления помидор запеченных с яйцом:
• помидоры — 7 штук;
• яйца — 7 штук;
• копченые сосиски — 1-2 штуки;
• сыр колбасный — 100 грамм;
• масло подсолнечное или рапсовое — 1 ст. ложка;
Инструкция по приготовлению:
Помидоры помыть, срезать бок, чайной ложкой с острыми краями срезать помидорную мякоть.
Расставить помидоры на смазанный подсолнечным маслом противень.
Сосиски мелко нарезать, положить тонким слоем в помидоры.
Сыр натереть на мелкой терке,
положить тонким слоем на сосиски.
Разбить по одному яйцу в каждый помидор,
посолить, поперчить, посыпать укропом,
накрыть помидорным бочком.
Поставить противень в разогретую до 210 градусов духовку на 20 минут.
Внимание! Так как помидоры дают много сока, рекомендуется запекать их вместе с мелко нарезанным картофелем.
Для этого картофель (300 грамм) почистить, помыть, нарезать на небольшие кубики. Выложить на противень вместе с помидорами.
МК Помидоры запеченные с яйцом