Рецепт приготовления картофеля
Если в вашей семье есть луконенавистники, которые начинают синеть, едва на зуб попадется кусочек лука, рецепт картофеля в луковой заливке станет настоящим спасением.
За счет измельчения лука, соединенного с майонезом и небольшим количеством кефира, частицы корнеплода не ощущаются вовсе. А что касается вкуса – блюдо получается настолько насыщенным, что никто даже и не подумает, что причина его кроется в тривиальном луке.
Ингредиенты
- 1 килограмм картофеля;
- 1 крупная головка лука;
- Половина стакана майонеза;
- Половина стакана кефира;
- Специи по вкусу;
- Масло.
Время: 60 минут
Рецепт картофеля в луковой заливке
Шаг 1. Картофель нарезаем дольками и выкладываем в промазанную маслом форму для выпекания.
Шаг 2. Лук нарезаем – сильно не мельчим – это не нужно, так как в дальнейшем мы будем измельчать все блендером.
Шаг 3. Закладываем лук в чашу для измельчения. Следом майонез и кефир. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4. Измельчаем все погружным блендером.
Шаг 5. Готовой смесью заливаем наш картофель и ставим в прогретую до 200 градусов духовку. Заливка должна покрывать всю картошку целиком.
Шаг 6. Запекаем 50 минут до полной готовности.
Приготовленное вами блюдо придется по вкусу даже привередливым личностям.
Приятного аппетита.
На второе