Рецепт картофеля с грибами .

Рецепт картофеля с грибами

Сочетание картофеля и грибов поистине универсально, ведь на основе этих продуктов можно готовить очень много вкусных блюд.

Одним из самых простых и доступных в приготовлении рецептов является отварной картофель с жареным луком и грибами. Такое блюдо будет отлично сочетаться со свежими и консервированными овощами, различными салатами.


Ингредиенты:


2-3 кг картофеля;
300-400 гр. любых грибов;
1 крупная или 2 небольшие луковицы;
соль;
масло растительное.



Приготовление:


Чтобы приготовить зажарку, в первую очередь необходимо мелко покрошить головку лука.



Обжарить его до аппетитного золотистого цвета.
Грибы тщательно промывают, нарезают дольками и обжаривают отдельно от лука до образования румяной корочки.



Приготовленную зажарку можно отложить в сторону, пока не будет готов картофель.



Клубни очищают, нарезают крупными кусками, заливают водой и ставят на огонь.



За 10 минут до полного приготовления солят воду с картофелем, затем сливают ее и добавляют зажарку. Все тщательно перемешивают – блюдо готово!



Отварной картофель с луком и грибами подают в горячем виде. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top