Печеная курица с тыквой

Вы только посмотрите, как нарядно это блюдо выглядит! Запросто может украсить даже праздничный стол. А затраты при этом минимальны - все продукты, которые нам понадобятся, более чем доступны.

Ингредиенты:
Тыква 600 г
Куриные бедра без кости 600 г
Мед 4-6 ст. л. (любой, какой вы любите)
Наршараб 4 ст. л. (гранатовый соус)
Зира щепотка
Соль, перец
Зелень
Лук красный для украшения

Готовим:
Режем тыкву крупными, но не толстыми дольками. Куриные бедра так же - крупными кусками. Солим, перчим и складываем в форму для запекания или жаростойкую стеклянную емкость, смазанную растительным маслом.
Отдельно прогреваем мед, наршараб в сотейнике и поливаем сверху тыкву и курицу.
Посыпаем зирой и запекаем в жарочном шкафу при темпере 180 градусов до готовности - примерно 10 минут. При подаче блюдо можно посыпать листьями петрушки, кинзы, укропа и базилика и порезанным соломкой красным ялтинским луком.
Совет:
Чтобы корочка не подгорела, накройте форму фольгой или крышкой.

• Гусь, фаршированный картофелем

• Курица с зелеными овощами

• Куриное филе со сливками

Блюда из курицы

Запекаем в духовке

Мед в кулинарии

Рецепты с тыквой

• Назад
• Вперёд