Рецепт запеченного куриного филе

Курица, запеченная с грибами в сметанном соусе, придется по душе многим, ведь блюдо получается невероятно нежным и вкусным.

К тому же оно отлично подойдет к различным гарнирам, будь то картофельное пюре, отварной рис или макаронные изделия.

Ингредиенты:

0,5 кг куриной грудинки или филе
300-400 грамм свежих шампиньонов
Луковица
2 ст. ложки сметаны
Растительное масло
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Грибы вымыть, нарезать небольшими дольками.

Обжарить шампиньоны в растительном масле до готовности.

Очищенную луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и также обжарить в масле до готовности.

Уложить все подготовленные ингредиенты в жаропрочную посуду, посолить по вкусу, добавить любимые специи и залить сметанной подливкой (пару столовых ложек сметаны размешать в стакане кипяченой воды).