Куриное филе с жареными шампиньонами.
Как быстро и вкусно приготовить куриное филе? Его необходимо комбинировать с ингредиентами, которые не просто подарят мясу дополнительный вкус и аромат, но и сохранят его максимально сочным.
Набор продуктов для приготовления курицы с шампиньонам:
- 2 куриных филе (около 400-500 г.);
- 150 г. грибов (шампиньоны);
- 1 головка лука (около 100 г.);
- 75 г. майонеза;
- масло растительное;
- соль и специи добавляем на свой вкус.
Время: 30 минут
Рецепт приготовления жареной курицы с шампиньонами и луком
Шаг 1. Шампиньоны промываем, нарезаем и выкладываем на сковороду.
Шаг 2. Обжариваем шампиньоны до легкой золотистой корочки.
Шаг 3. Мелко шинкуем лук и отправляем для пассерования к шампиньонам. Жарим до готовности.
Курицу нарезаем, приправляем и обжариваем до готовности. Жарить мясо можно на том же самом масле, на котором сейчас готовили грибы и лук.
Смешиваем грибы с луком и курицу. Добавляем майонез. Перемешиваем. Тушим курицу еще 5 минут.
Курица жареная с шампиньонами и луком готова.
Приятного аппетита.
Для всей семьи