Курица в пиве рецепт

Предложение для гурманов, любителей побаловать себя вкусной неординарной едой. Достаточно легкий и простой рецепт. Курица, тушенная в пиве, под пряным соусом из помидоров и зеленого лука будоражит аппетит, возбуждает неудержимое желание хорошо поесть.

Для приготовления понадобится 1 час. Этот рецепт – беспроигрышный вариант!

Рецепт приготовления курицы:

1,5 кг куриных окороков растительное масло

1 нарезанный лук

1 банка пива

1 чайная ложка эстрагона

2 лавровых листа душица, чабрец, майоран

Соль и перец

Для соуса:

100г. сливок (сметаны)

2 средних помидора, зеленый лук для украшения

Как приготовить курицу:

В сочельник налейте растительное масло, держите на среднем огне, в масло добавьте измельченный лук.

Помешивайте лук 2-3 минуты, до появления характерного аромата и светлого золотистого цвета. Добавьте к луку кусочки курицы, укладывайте их в сочельник рядом друг с другом.

Залейте пивом, добавьте все пряности: эстрагон, лавровый лист, чабрец, душицу, соль и перец. После закипания, нужно уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 35-40 минут, до полной готовности. Снимите с огня.