Бефстроганов из курицы

Для 6 порций бефстроганов нам понадобится:
пакетик магги для бефстроганов 1 шт
10% сливки - 200 мл
куриные бедрышки или филе - 0,5 кг
крупные помидоры – 3 шт
шампиньоны среднего размера - 100 г
лук репчатый – 1 шт
небольшая морковка - 1 шт
масло растительное - 2 ст. л.

Как готовить:
1. Луковицу очистить и мелко покрошить, морковку натереть на крупной терке. Слегка обжарить овощи на растительном масле (только чтобы обмякли).

2. Добавить к луку и морковке нарезанные кубиками помидоры, обжаривать на среднем огне 3 минуты.

3. Куриные бедрышки порезать на кусочки среднего размера, и обжарить в другой сковороде - 5 минут на растительном масле. Добавить в бефстроганов маринованные грибы и овощную зажарку.

4. Содержимое пакетика магги-бефстроганов растворить в сливках. Залить получившейся смесью курицу, размешать и на среднем огне довести до кипения, тушить в открытой сковороде, беспрерывно помешивая 20 минут.