.

Бефстроганов из курицы

Бефстроганов
Бефстроганов из курицы

Из чего готовить бефстроганов

Для 6 порций бефстроганов нам понадобится:
пакетик магги для бефстроганов 1 шт
10% сливки - 200 мл
куриные бедрышки или филе - 0,5 кг
крупные помидоры3 шт
шампиньоны среднего размера - 100 г
лук репчатый1 шт
небольшая морковка - 1 шт
масло растительное - 2 ст. л.

Нарезать и обжарить лук и морковку;

Как готовить:
1. Луковицу очистить и мелко покрошить, морковку натереть на крупной терке. Слегка обжарить овощи на растительном масле (только чтобы обмякли).

Нарезать и обжарит помидоры

2. Добавить к луку и морковке нарезанные кубиками помидоры, обжаривать на среднем огне 3 минуты.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Обжарит нарезанные кусочками куриные бедрышки

3. Куриные бедрышки порезать на кусочки среднего размера, и обжарить в другой сковороде - 5 минут на растительном масле. Добавить в бефстроганов маринованные грибы и овощную зажарку.

Приготовить соус и стушить в нем бефстроганов

4. Содержимое пакетика магги-бефстроганов растворить в сливках. Залить получившейся смесью курицу, размешать и на среднем огне довести до кипения, тушить в открытой сковороде, беспрерывно помешивая 20 минут.


Если в вашем хозяйстве имеются глубокие глиняные мисочки, подавайте бефстроганов в них.
Приготовление занимает 30- 40 минут.
1 порция продукта содержит: 280 ккал, 20г белков, 8г углеводов и 18г жиров.

Комментарии   

0 #1 Мария 18.05.2013 19:28
Бефстроганов готовила из куриного филе, в сливках - вкусно. Там вроде нарезка мяса должна быть брусочками... Это принцип бефстрогана.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top