Праздничный салат с курицей и ананасами «Рождественские свечки» .

Праздничный салат с курицей и ананасами «Рождественские свечки»

Очень вкусный и сочный праздничный салат с курицей и ананасами «Рождественские свечки», украшенный тематически он совсем не будет лишним на столе, наоборот внесет волшебную нотку в атмосферу праздника.
Ах, этот волшебный праздник Рождество! Теплый, светлый и радостный. Многие его ждут с трепетом, ведь для большинства людей праздник этот символизирует веру и рождает новые надежды. Встреча Рождества должна проходить по семейному, с самыми близкими людьми, но россияне широкой души люди и, помимо членов семьи, делятся радостью со всеми окружающими. А потому после небольшой передышки от встречи Нового года хозяйки вновь хлопочут на кухне, готовя угощения. Помимо традиционных блюд на столах обязательно будут присутствовать  всевозможные напитки, закуски и салаты.

Рождественский салат с курицей и ананасами

В каждой стране в отличие от новогоднего стола, рождественский все же более традиционен, но он свой, особенный. Например, в Италии фаворитом являются рыбные блюда, но и птица, так же, важна. Чаще итальянцы индейку фаршируют орехами, фруктами, каштанами и ароматными специями.
Датчане обязательно на рождественский ужин или обед запекают гуся с фруктами. Так же они варят сладкую кашу с изюмом из рисовой крупы, сдабривают ее корицей и оставляют на ночь с открытой крышкой – угощение для вредных гномов.
Рецепт приготовления праздничного салата с курицей и ананасами.

ИнгредиентыИнгредиенты:
Грудка куриная
Колечки консервированных ананасов – 350 г
Зерна кукурузы консервированной – 350 г
Майонез классический – 60 г
Свежемолотый перец черный
Немного веточек укропа (только для украшения)

Готовим:

Мясо курицы отварить

Мясо курицы отделить от кости и отварить до готовности, при варке можно положить специи: лавровый листик, перец горошком и по вкусу соль.

филе нарезать кубиками

Отварное филе нарезать маленькими кубиками.

ананасы нарезать кубиками

Кольца ананасов нарезать кубиками, как и куриное мясо. Из одного кольца вырезать три прямоугольника для рисунка.

нарезанное филе, кубики ананасов, кукурузу сложить в миску

В миску поместить нарезанное филе, кубики ананасов, кукурузу. Посыпать перцем и солью, положить майонез.

Добавить майонез и все перемешать

Продукты перемешать между собой.

Салат выложить на блюдо для подачи

Салат выложить на блюдо для подачи, из веточек укропа выложить основание для свечек, положить сами «свечки», а язычки пламени вырезать из красного перца.

веточки укропа уложить по кругу и подать салат на стол

Пока делала, не догадалась, а вот сейчас пришло в голову, нужно было веточки укропа уложить по кругу, и переплести между собой, чтобы было похоже на рождественский венок.

Комментарии   

0 #2 Abigail 27.05.2013 07:54
Сочетание курицы и ананаса я просто обожаю,но в данном салате мне понравилось ещё и оформление,язычки пламени из красного перца выглядят очень натурально!
Цитировать
0 #1 Olya 20.11.2012 17:27
Муж и сын очень любят салаты с ананасом. Спасибо за еще один рецепт в мою копилку.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…