Праздничный салат с курицей и ананасами «Рождественские свечки»
Очень вкусный и сочный праздничный салат с курицей и ананасами «Рождественские свечки», украшенный тематически он совсем не будет лишним на столе, наоборот внесет волшебную нотку в атмосферу праздника.
Ах, этот волшебный праздник Рождество! Теплый, светлый и радостный. Многие его ждут с трепетом, ведь для большинства людей праздник этот символизирует веру и рождает новые надежды. Встреча Рождества должна проходить по семейному, с самыми близкими людьми, но россияне широкой души люди и, помимо членов семьи, делятся радостью со всеми окружающими. А потому после небольшой передышки от встречи Нового года хозяйки вновь хлопочут на кухне, готовя угощения. Помимо традиционных блюд на столах обязательно будут присутствовать всевозможные напитки, закуски и салаты.
В каждой стране в отличие от новогоднего стола, рождественский все же более традиционен, но он свой, особенный. Например, в Италии фаворитом являются рыбные блюда, но и птица, так же, важна. Чаще итальянцы индейку фаршируют орехами, фруктами, каштанами и ароматными специями.
Датчане обязательно на рождественский ужин или обед запекают гуся с фруктами. Так же они варят сладкую кашу с изюмом из рисовой крупы, сдабривают ее корицей и оставляют на ночь с открытой крышкой – угощение для вредных гномов.
Рецепт приготовления праздничного салата с курицей и ананасами.
Ингредиенты:
Грудка куриная
Колечки консервированных ананасов – 350 г
Зерна кукурузы консервированной – 350 г
Майонез классический – 60 г
Свежемолотый перец черный
Немного веточек укропа (только для украшения)
Готовим:
Мясо курицы отделить от кости и отварить до готовности, при варке можно положить специи: лавровый листик, перец горошком и по вкусу соль.
Отварное филе нарезать маленькими кубиками.
Кольца ананасов нарезать кубиками, как и куриное мясо. Из одного кольца вырезать три прямоугольника для рисунка.
В миску поместить нарезанное филе, кубики ананасов, кукурузу. Посыпать перцем и солью, положить майонез.
Продукты перемешать между собой.
Салат выложить на блюдо для подачи, из веточек укропа выложить основание для свечек, положить сами «свечки», а язычки пламени вырезать из красного перца.
Пока делала, не догадалась, а вот сейчас пришло в голову, нужно было веточки укропа уложить по кругу, и переплести между собой, чтобы было похоже на рождественский венок.
RSS лента комментариев этой записи