Лапша с домашней птицей
Очень часто хозяйки готовят много вкусностей и забывают о простых первых блюдах. А ведь питание всухомятку может привести к неправильной работе кишечника. Чтобы избежать таких проблем, нужно готовить супы. Домашняя лапша отличное угощение для всей семьи. Готовят её обычно из домашней курицы. Получается аппетитная наваристая похлёбка.
Необходимые компоненты: для Лапша с домашней птицей.
- 300 г куриного мяса
- куриное яйцо
- 200 мл молока
- по вкусу соли
- 400 г хлебопекарной муки
- 3 картофелины
- по вкусу зелени укропа и лука.
Кулинарный процесс: Лапша с домашней птицей
1. Мясо домашней птицы нужно вымыть и поставить вариться. Важно помнить, что курица готовится долго. Процесс её варки займёт примерно 1,5 часа.
2. В миску разбить яйцо и влить молоко.
3. Всыпать соль.
4. Добавить муку. Замесить тугое тесто.
5. Раскатать тесто скалкой, скрутить пластину в рулет.
6. Ножом нашинковать лапшу.Слегка обвалять её в муке.
7. Картошку вымыть и почистить. Нарезать её кубиками. За 15 минут до конца готовки в кастрюлю с водой всыпать картошку. Посолить бульон.
8. Затем добавить лапшу.
9. Зелень измельчить. Всыпать в кастрюлю. Перемешать все компоненты. Дать немного покипеть супу.
10. Домашнюю лапшу можно есть.
Приятного аппетита!
