Суп президентский

Используя указанные продукты, суп получается не жирным и очень вкусным. Приготовленное блюдо, таким образом, с радостью употребляют в пищу дети.

К тому же, благодаря использованию перловой крупы в данном супе, он приобретает огромное количество микроэлементов и необходимых витаминов для нашего организма.

Время приготовления: сорок минут

Сложность готовки: просто

Составляющие:

• Пол стакана перловки;

• Пять картофелин;

• Луковица;

• Две морковки;

• Овощи президентского супа;

• Бульонные кубики и специи;

• Нарезка из курицы;

• Лавровый лист.

Приготовление блюда

Первым делом промываем мясо и ставим отвариваться. Как только вода с мясом закипит и появится пена, следует слить жирную воду и залить новую. Тем самым вы сольете самый вредный для организма отвар.

Далее очищаем картофель, морковь и лук. Перловую крупу тщательно промыть под водой, как минимум три раза, чтобы смыть всю грязь и чтобы суп не стал мутным при варке. Очищенную луковицу, целиком закидываем в кастрюлю.

Следующим шагом в кастрюлю засыпаем крупу и даем немного проварится.

Тем временем, нарезаем на кубики картофель и морковь кружками. Кладем все нарезанные продукты к супу.

Кладем бульонные кубики. В рецепте используется два кубика на пятилитровую кастрюлю. Даем провариться десять минут.

Затем засыпаем в суп овощи для президентского супа. В пакете нарезка самых разных овощей и они придают особую пикантность супу. Можно засыпать сразу замороженные и не размораживать их специально.

На последнем этапе варки, кладем в суп лаврушку, накрываем крышкой, делаем маленький огонек и варим еще десять минут. Выключаем и даем еще немного настояться под крышкой. Выбираем лаврушку.

Разливаем суп по тарелкам, кладем кусочек мяса. Можно, посыпать суп заранее заготовленной зеленью. Подают со сметаной и сухарями. Получается действительно очень вкусно.