Рецепт пирога с персиками
Пирог с персиками и сыром маскарпоне имеет сладкий и очень мягкий вкус. В качестве основы для пирога я решила использовать слоеное тесто, потому что оно валялось у меня в холодильнике, и у меня было мало времени, но вы можете использовать классическое песочное тесто, с которым вы обычно готовите пироги. Начинка по вкусу сладкая и сливается с тонким вкусом сыра маскарпоне, что в целом делает этот пирог действительно непревзойденным. Я приготовила этот пирог на выходных, он отлично скрасил наш отдых. Желаю всем вам начать новую жизнь на этой неделе с персиками и сыром маскарпоне!
Ингредиенты (для формы от 26 см):
- 1 рулон слоеного теста
- 3 персика
- 250 г сыра маскарпоне
- 80 г сахара
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 щепотка корицы
Время приготовления: 10 мин
Время выпекания: 30 мин
Общее время: 40 мин
Инструкция:
Вымойте персики, снимите с них кожуру и порежьте ломтиками.
Подготовьте крем – вместе с сыром маскарпоне положите в миску яйца, сахар, ваниль и корицу.
Разложите персики поверх слоеного теста.
Теперь вылейте сверху крем с маскарпоне. Заверните края пирога, сверху положите несколько персиков и запекайте в разогретой до 180 ° духовке.
Выпекайте пирог в течение 30 минут.
Дайте пирогу немного остыть, затем порежьте на кусочки и подавайте на стол.
Фото готового пирога с персиками
Праздничные блюда
RSS лента комментариев этой записи