Фото рецепт пиццы Филадельфия
Рецепт этой пиццы некоторое время назад я вычитала на форуме. На день рождения мужа я решила попробовать приготовить ее на ужин. Кроме того, я не могла удержаться от соблазна, чтобы не сделать это в форме сердца, ведь это очень-очень мило, а также вкусно. Тесто для пиццы «Филадельфия» очень легко и быстро сделать, так же как и фруктовая пицца, это блюдо идеально подходит в качестве аперитива.
Ингредиенты для около 20 пицц:
- 160 г муки
- 160 г сыра «Филадельфия»
- 20 г сливочного масла
- 100 мл томатной пасты или кетчупа
- 100 г моцареллы
- соль, растительное масло
Инструкция:
Муку для теста высыпать на стол, в центр горки добавить щепотку соли и сыр «Филадельфия», нарезанный небольшими кусочками.
Смешайте все ингредиенты, и месите до образования гладкого теста. Затем заверните тесто в пищевую пленку и охладите в течение четверти часа.
По окончанию времени нарежьте моцареллу на небольшие кусочки. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной в 3 мм.
С помощью формочек придайте тесту интересный вид. Я сделала их в форме сердечек.
Разложить тесто в форму для запекания, покрытую пергаментной бумагой.
В центр каждой маленькой пиццы положите чайную ложку томатной пасты или кетчупа, сверху положите кусочек моцареллы.
Положите пиццу в разогретую духовку, выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Подавать на стол в горячем виде. Приятного аппетита!!!
День влюбленных