Тертый яблочный пирог .

Тертый яблочный пирог

Несколько необычный, но интересный рецепт яблочного пирога. Тесто для его приготовления перетирают в мелкую крошку, и в таком виде запекают вместе с яблоками.

Тертый яблочный пирог

Продукты:
1 кг яблок
1 яйцо
350 г муки
1/2 пакетика пекарского порошка
1 ст. л. вишневой наливки
100 г сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
150 г сахара
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:
• Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кусочками.
• В большой миске смешать сливочное масло, сахар, ванильный сахар, яйцо, муку, вишневую наливку и пекарский порошок.
• Массу хорошо вымесить.
• Если тесто слишком липнет, посыпать ладони мукой.
• Готовое тесто перетирать руками до образования крошки.
• Предварительно разогреть духовку до 190 °С.
• Смазать маслом разъемную форму.
• Три четверти теста, перетертого в крошку, равномерно распределить в форме и слегка прижать, чтобы получилась основа для пирога.
• Нарезанные яблоки выложить сверху на основу.
• Оставшейся крошкой посыпать яблоки.
• Выпекать яблочный пирог в духовке около 40 минут.

Комментарии   

0 #5 Abigail 24.05.2013 07:59
Пирог любимый с детства,но вместо яблочной,я предпочитаю смородиновую начинку с кислинкой:)
Цитировать
0 #4 Мария 23.05.2013 06:29
Да с творожком будет и интересней, и полезней! Вкусный пирог!
Цитировать
0 #3 Алина 28.11.2012 07:16
Думаю запросто.
Наливки здесь всего столовая ложка, и вряд ли она большое значение имеет.
Цитировать
0 #2 чук 27.11.2012 19:14
Можно ли заменить вишневую наливку натуральным красным вином (или чем-то другим)? Спасибо.
Цитировать
0 #1 Olya 16.09.2012 17:55
Такой я пекла. Очень вкусно! А еще, если под слой яблок положить слой творога, будет еще вкуснее.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top