Тыквенный манник на кефире .

Тыквенный манник на кефире

Манник – это весьма популярный пирог. Пекут его из многих ингредиентов. Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт манника с тыквой и кефиром. Получается в итоге вкусная, ароматная и рассыпчатая выпечка.

Набор продуктов для приготовления тыквенного манника:

Время: 80 минут

Рецепт приготовления манного пирога на тыкве

К яйцу добавляем щепотку соли и взбиваем.

К взбитым яйцам вливаем кефир.

Добавляем в смесь соду.

Одновременно всыпаем в тесто сахар и манку.

После замешивания оставляем тесто минимум на 40 минут: манка обязательно должна разбухнуть – иначе пирог не получится рассыпчатым.

За 5 минут до окончания ожидания берем тыкву и приступаем к ее подготовке. Ее можно измельчить при помощи обычной толкушки или блендера.

Добавляем тыквенное пюре в тесто.

Перемешиваем до однородности. И сразу начинаем промазывать форму для выпекания. Иначе тыква «потечет», что даст пирогу лишнюю влажность.

Выкладываем тесто в промазанную маслом форму и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку.

Через 30 минут проверяем пирог: в нашей духовке он уже к этому времени приготовился.

Манник на кефире с тыквой готов.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top