Булочки из творожного теста

Предлагаю приготовить блюдо из творога - это будут творожные булочки с изюмом. Готовятся они без дрожжей и масла, с минимальным количеством сахара. Булочки получаются очень вкусные, мягкие, ароматные. Просто, быстро и вкусно!

Итак, подготовим все необходимое:

Мелкозернистый творог – 250 грамм;

Мука – 200 грамм;

Яйцо – 1 штука;

Разрыхл. для теста – 3 ч. ложки;

Сахар – 2 ст. ложки;

Немного ванили;

Изюм.

Вместо творога можно взять детские творожные сырки. Я использовала творожные сырки с изюмом – очень удобно.

Булочки из творожного теста – рецепт:

Желток отделяем от белка.

Тщательно растираем желток с сахаром и ванилью.

Взбиваем белок в крепкую пену и добавляем к желтковой массе.

Теперь добавляем творог и хорошенько все перемешиваем.

Муку соединяем с разрыхлителем, постепенно подсыпаем к творожной массе, добавляем изюм, замешиваем тесто.

Полученное тесто разделяем на порции, скатываем шариками. Помещаем их на расстоянии примерно 3-4 см друг от друга на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекаем минут 15-20 при 180 градусах.

Готовые румяные булочки из творожного теста по желанию можно покрыть сахарной пудрой. Угощайтесь на здоровье, приятного аппетита! Мне очень нравится этот рецепт за его простоту, быстроту и вкусноту) Надеюсь, и вам он придется по вкусу. Возможно, вас также заинтересует рецепт запеканки из моркови и творога или творожной запеканки с бананом.