.

Пирог с яблоками и медом

Яблочный пирог и медом

Для приготовления большого пирога на 10 порций тебе понадобится:

  • мед – треть стакана
  • сок половинки лимона
  • три яблока (лучше зеленого цвета)
  • стакан обычного сахара
  • четверть стакана коричневого сахара
  • шесть ст. л. сливочного масла
  • два яйца
  • чайная ложка натертой лимонной цедры
  • один стакан муки
  • чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • растительное масло

Как готовить:

Варим яблочный сироп

1. Каждое яблоко почистить, разрезать на четыре части, удалить семена и порезать на дольки. В кастрюльку вылить лимонный сок и мед, поставить на плиту, высыпать в нее яблоки, и готовить 15 минут, периодически помешивая. Снять кастрюльку с плиты и на время поставить в сторону.

Перетереть сахар и сливочное масло

2. Перетереть вместе сахарный песок, коричневый сахар, натертую цедру и сливочное масло до однородности. По очереди вбить яйца, повторно вымешивая массу после каждого.

Муку пересеять

3. В муку добавить соль разрыхлитель и пересеять.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Замесить тесто

4. Беспрерывно помешивая, малыми порциями ввести муку, в смесь сахара и масла.

Переложить тесто в форму для выпекания

5. Духовку прогреть до 200°С. Форму для пирога обильно смазать растительным маслом и переложить в нее тесто.

Достать яблоки из сиропа и выложить на пирог

6. Ложкой извлечь яблоки из сиропа и равномерно распределить их по будущему пирогу, постарайтесь немного «притопить» их в тесте. Форму поставить в духовку и выпекать около одного часа. Испеченный яблочный пирог вынуть из духовки, полить оставшимся медовым сиропом, остудить и аккуратно извлечь из формы.

Весь процесс занимает не более 1,5 ч.
Калорийность пирога с яблоками и медом - 300ккал (одна порция).
Пищевая характеристика - 3,0 г белков ,10 г жиров и 50 г углеводов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…