Искать

1. Стейк из баранины

Напомню, мясо для стейков должно быть качественным, т.е. из молодой баранины и из частей, не задействованных в движении животного.

2. Американский стейк

Традиционная американская трапеза обычно подается с початками кукурузы, но хрустящий салат из зеленых овощей может стать более легким гарниром для стейка.

3. Стейк с сыром и чесноком

Блюдо родилось в северной Мексике или в Нью-мексико - стране говядины. Это отличный способ приготовления стейков - в гриле или на барбекю.

4. Стейк из говядины на гриле

Беарнский соус это классическая приправа к стейкам из говядины, хорош соус и с ростбифом. Отличным гарниром станут печеные овощи.

5. Стейк из свинины на сковороде

Тонкие стейки из вырезки очень нежные и готовятся очень быстро, поэтому это изысканное блюдо можно предложить для семейного ужина посреди недели.

6. Стейки из тунца зажаренные на гриле

Прекрасным гарниром к тунцу может стать салат, рис или хлеб. А также миска густого йогурта со свежей зеленью.

7. Как приготовить стейк из акулы

Акула - рыба с очень плотной мякотью - либо свежей, либо замороженной. Во время готовки за ней следует внимательно присматривать: если вы передержите рыбу на огне, она станет сухой и жесткой.

8. Отбивные из свинины в кляре

С моей точки зрения, отбивная величайшее изобретение мировой кулинарии, лучше которого может быть только отбивная в кляре.