Кулинарная история ничуть не менее интересна, чем история воин, любовных романов или географических открытий. Представьте себе, что такие гастрономические хиты, как чипсы, бренди, майонез, мармелад, были приготовлены случайно. Да что там говорить! Даже за появление булочек с изюмом мы должны благодарить Его Величество Случай.
Эту сдобу изобрел знаменитый пекарь Иван Филиппов. Но как?! Однажды генерал-губернатор Арсений Закревский, купивший свежую сайку от Филиппова, обнаружил в ней таракана. Вызванный «на ковер» булочник, схватил насекомое и съел, заявив, что генерал ошибся — это была изюминка. Вернувшись в пекарню, Филиппов распорядился срочно начать печь булочки с изюмом...
Случайно был изобретен и напиток фраппе. В1957 г. на международной торговой ярмарке в Салониках один из участников выставки захотел выпить кофе во время перерыва, но кипятка не было. Пришлось ему размешать растворимый кофе с холодной водой... Может, и вы — абсолютно случайно — изобретете блюдо, которое в XXII в. станет кулинарным хитом? Дерзайте, творите, а в помощники возите наши кулинарные рецепты.
Банановые оладьи получаются вкусными, ароматными и очень пышными. А чтобы убедиться в этом воочию, рекомендуем приготовить оладьи самостоятельно. Весь процесс займет от силы полчаса.
Страна Восходящего Солнца подарила нам, прежде всего, здоровое питание. Как раз суши, распространенное в мире блюдо, является его носителем. Еще в 70-е оно стало распространяться по континентам, но только недавно реально завоевало мир.
Очень вкусное и сытное блюдо – вареники с картошкой и шкварками. Это кушанье родом из Украины, но прижилось на столах разных народов. Вкусное сочетание тонкого пресного теста с картофельной начинкой вместе с жареными кусочками сала и лука покоряет своим простым и понятным вкусом хорошей еды.
Тонкие блинчики «Фантазия» - это виртуозно соединенные два вида обыкновенного блинного теста. Выпекают вкусную красоту с хаотичным добавлением шоколадных разводов в белую основу. Таким образом получаются фантазийные картины для нескучного завтрака.
Вареники с творогом – традиционная славянская еда. Тонкое тесто, сочная творожная начинка и немного сливочного масла – секрет вкусных вареников. Это простое блюдо состоит из небольшого набора ингредиентов. Но оно способно доставить целый спектр сложных эмоций дегустаторам: радость, наслаждение, удовольствие.
Каша манная – залог сил каждого богатыря. Но как приготовить манную кашу без комочков? Сегодня мы наглядно покажем, как сварить кашу из манной крупы.
Тыквенные оладьи на манной крупе получаются более пышными, чем аналогичные оладушки с добавлением одной только муки. Конечно, из-за необходимости набухания манки процесс приготовления оладий занимает больше времени, но поверьте: усилия стоят этого.
Ароматная пшенная каша на молоке – очень вкусное и полезное блюдо. Такое кушанье станет полноценным завтраком для детей и взрослых. Приготовление молочной каши из пшена займет какое-то время, но результат того стоит.
Среди хозяек бытует мнение, что пышные оладьи на молоке – миссия не выполнимая. Но существуют некоторые хитрости, которые помогают даже на молоке приготовить пышные и воздушные оладьи. Кроме того мы продемонстрируем небольшую изюминку, которую вы можете использовать при жарке оладий.
Оладьи – любимое лакомство для многих. Считается, что наиболее пышными оладьи получаются на кефире. Но сегодня к пышности оладий мы добавим еще и одну изюминку: шоколад. А если быть точным не шоколад, а какао.