Зразы мясные с пикантной начинкой

Зразы могут быть как овощными, например, картофельными, так и более питательными, т.е. мясными. Для начинки можно выбирать разные продукты. Более традиционные зразы с яйцом.

Сегодня предлагаем вам приготовить зразы, которые хранят в себе частичку лета: зелень и сочные ягоды с легкой кислинкой.

Предлагаем вашему вниманию зразы с зеленью и красной смородиной.

Ингредиенты для зраз с зеленью и ягодами:

 0,5 кг. мяса;

 50-70 гр. свежего картофеля;

 100 гр. лука репчатого;

 1 яйцо куриное;

 Масло растительное для жарки зраз;

 50 гр. масла сливочного для жарки начинки;

 0,5 ст. ягод;

 Зелень (перья лука и укроп) по вкусу;

Можно для начинки взять помидоры.