Кабачок, фаршированный мясом .

Кабачок, фаршированный мясом

Устали от классических котлет? Хотите попробовать что-то новое? Приготовьте кабачки с начинкой из фарша.

Преимущество блюда в его сочности и вкусе. Достигается это за счет обильного количества помидор. В фарш и «шапку» можно добавить лук. Для начинки идеально подойдет лук перетертый через терку. Для «шапки» полукольца. Дополнить блюдо можно сыром.


Набор продуктов необходимый для фаршированных кабачков:


· Кабачки крупные;
· Помидоры;
· Фарш смесь говядины и свинины;
· майонез.
Количество ингредиентов определяем самостоятельно.

Время: 60 минут.


Рецепт приготовления кабачков, фаршированных фаршем.


Шаг 1. Фаршем фаршируем кабачки.



Готовим?


В первую очередь: нарезаем кабачки кругами толщиной 2,5-3 см. Удаляем сердцевину с семенами.
Затем: отдельно солим, перчим кабачок. Оставляем их на 10-15 минут.
И только промариновав кабачки, фаршируем их слегка посоленным фаршем. Советуем формировать из фарша некое подобие гриба, чтобы при запекании и последующей сервировке блюда, начинка не выпадала из кабачка.
Шаг 2. На фарш один за другим выкладываем помидоры.



Шаг 3. Помидоры промазываем майонезом.



Шаг 4. Ставим нафаршированные кабачки в духовку при 190 градусах.



Через 30-40 минут (в зависимости от толщины и массы мясной начинки) кабачки будут полностью готовы.



Кабачки, фаршированные фаршем, под шапкой из помидор получаются сочными и вкусными.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Мы ВКонтакте

Рейтинг@Mail.ru
Top
Спонсор нашего сайта: Здоровый образ жизни