Клецки творожные.
Клецки считаются национальным кушаньем разных народов мира. Приготовляют и используют их как отдельное основное блюдо, сладкое, а также добавляют к супам.
Состав: "Клецки творожные".
- Творог 500 граммов
- Яйца 2 штучки
- Сахар песок 100 граммов
- Соль и ваниль на кончике ножа
- Мука два стакана
- Масло для заправки
Приготовление: "Клецки творожные".
1. В творожок добавить сахар, соль, ваниль, яйца. Размешать.
2. Всыпать муку и замесить творожное тесто. Тесто должно быть не сильно густым. Если творог содержит много жидкости, то муки может понадобиться больше.
3. На смазанном маслом столе раскатать тесто в колбаску и нарезать на кусочки.
4. Пока делаются клецки вскипятить воду, добавив в нее, немного соли и сахара.
5. Закинуть в нее клецки и варить после закипания 5 мин.
6. Затем вынуть их шумовкой в миску и заправить маслом.
7. Можно подавать и со сметаной, и со сгущенным молоком и даже с вареньем.
Кушайте на здоровье!
