Домашняя шаурма с курицей

Шаурма давно стала излюбленным лакомством для многих. Но качество продаваемой на магазинных прилавках шаурмы часто вызывают сомнения.

Именно поэтому многие хозяйки ищут рецепты, которые позволят в домашних условиях приготовить вкусную и сочную шаурму.
Предлагаем вам простой вариант шаурмы с простым набором ингредиентов: курица, овощи и лаваш.

Набор продуктов необходимый для шаурмы по-домашнему:

Лаваш армянский листовой – 2 листа;
Запеченное или отваренное куриное филе – 400 гр.;
Помидоры – 3 шт. (средние);
Луковица сладкая – 1 головка;
Морковь – 1 шт. (некрупная);
Огурец – 1 шт.;
Майонез, сметана – по 2 ст.л.

Время: 20 минут.

Рецепт домашней шаурмы с куриным филе и овощами.

Шаг 1. Измельчаем ингредиенты.
Сладкий лук нарезаем тонкими кольцами. Огурцы режем тонкими брусками, при толстой или горькой кожурке – ее срезаем. Капусту шинкуем и сминаем руками. Морковь протираем через мелкую терку. Помидоры кругами или дольками. Отваренное или запеченное куриное мясо разделяем на волокна или нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2. Лаваш выстилаем на рабочую поверхность и промазываем место, куда будет выкладываться начинка, соусом. Соус делаем или из сметаны или из майонеза. Дополнить соус можно не только смесью специй, но, например, небольшим количеством горчицы. Мы выбрали майонез + специи (перец черный молотый, немного паприки)