Куриное мясо с грибами .

Куриное мясо с грибами

Для этого блюда мы брали мясо курицы с бедрышек, чтобы получилось максимально вкусное и сочное блюдо. Сметану мы будем добавлять в два этапа – на начальном этапе приготовления и на финальном, чтобы у блюда была четко прослеживаемая сливочная нотка.

Набор продуктов необходимый для курицы с лисичками и сметаной:


Куриное мясо с двух куриных бедрышек;
1 головка лука;
Стакан отварных лисичек;
Сметана 150-180 гр.;
Масло.


Время: 20 минут


Рецепт курицы с лисичками.


Шаг 1. Репчатый лук крупно шинкуем. Когда он приобретет золотой оттенок, аккуратно вынимаем пассерованный лук, давая маслу стечь.



Шаг 2. В масле, в котором только что пассировался лук слегка обжариваем куриное мясо.



Шаг 3. К курице добавляем ранее отваренные лисички. Тушим лисички с курицей 5 минут.



Шаг 4. Затем добавляем 1 столовую ложку с горкой сметаны. Тушим еще 2минуты



Шаг 5. Теперь настал черед ранее обжаренного лука.



Шаг 6. Вновь добавляем сметану – тушим еще 10 минут до полной готовности блюда.



Курица с лисичками и луковой зажаркой готова: мясо получилось очень вкусным и питательным. Лисички придают мясу дополнительный вкус и аромат.



Приятного аппетита.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top