Классическая сельдь под шубой .

Классическая сельдь под шубой

Сельдь под шубой – один из самых популярных салатов, рецепт которого известен любой хозяйке. Но, как и все популярные блюда, он имеет множество вариантов, один из них мы уже публиковали. Ну а здесь, мы опишем классический рецепт этого любимого всеми праздничного салата.

Сельдь под шубой классическая

Состав:
700 г малосольной сельди
3 средние головки репчатого лука
4 яйца
250 г зеленого лука
400 г картофеля
300 г моркови
250 г свеклы
300 г майонеза
консервированный зеленый горошек
зелень укропа

Как готовить:
1. Репчатый лук очистить, вымыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. После этого нарезать его тонкими кольцами.

2 Вымыть зеленый лук, затем мелко нарезать. Яйца сварить, нарезать кубиками.

3. Морковь, картофель и свеклу сварить в неочищенном виде, очистить их и нарезать мелкими кубиками.

4. Сельдь разделать: очистить от кожи, костей и нарезать.

5. Взять большой и красивый салатник, в него выложить слоями сельдь, репчатый лук, свеклу, картофель, морковь, зеленый лук - все поочередно. Затем заправить салат майонезом. После этого повторить все несколько раз.

6. Перед подачей украсить нарезанной зеленью и консервированным зеленым горошком.

Полезно знать:
Салат « Сельдь под шубой» является прекрасным дополнением к вашему основному блюду. Он подойдет к любым мясным блюдам, его можно употреблять в любое время дня. Если вы добавите в салат немного зелени или украсите ею салат, он приобретет приятный аромат благодаря эфирным маслам, входящим в состав зелени.

Комментарии   

0 #1 serdyuchka 16.09.2013 12:29
Я репчатый лук предварительно мариную. Это придает салату немного остроты.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…