Соус с майонезом и корнишонами
Соус с корнишонами получают путем смешения трех разных соусов: майонеза, томатного и сметанного (скоро добавим). Если все они в наличие, то ничего сложного, ну а если нет, то браться за этот рецепт не имеет смысла.
Что понадобится:
650 г соуса майонез
200 г корнишонов
30 мл томатного соуса
30 мл сметанного соуса
0,5 головки репчатого лука
молотый мускатный орех по вкусу
Приготовление:
1. На деревянной доске очень мелко нарезать корнишоны.
2. Смешать нарезанные корнишоны с соусом майонез.
3. Томатный соус прогреть, добавить измельченный и обжаренный репчатый лук, сметанный соус и довести до кипения. Добавить молотый мускатный орех и перемешать.
4. К получившейся массе прибавить майонез с корнишонами и все перемешать.
5. Если вы не любите корнишоны, то можете их заменить пикулями или каперсами, в той же пропорции.
RSS лента комментариев этой записи