Маффины с какао
Марффины, это нечто вроде наших порционных кексов, только размером побольше. Как и кексы, марффины могут готовится из теста с различными добавками, в нашем случае – с какао.
Состав:
150 г порошка какао
2 яйца
80 г сахара
100 г муки
150 г сливочного масла
80 г пекарского порошка
Как готовить:
1. Во взбитые яйца всыпать сахар и добавить растопленное сливочное масло.
2. В полученную смесь высыпать муку, какао порошок, пекарский порошок и все смешать в однородную массу.
3. Выложить полученную смесь в специальные формочки и печь в разогретой до 175 °С духовке 20 мин.
Это интересно:
Жители племени майя были первыми представителями человечества, которые попробовали плоды какао. В Европе эти плоды появились благодаря Христофору Колумбу. Со временем плантации какао появились и в Африке.
Дерево какао (Theobroma Cacao) в переводе с латинского означает «пища богов». Это дерево произрастает в тропиках и в зоне экватора. В России этот напиток появился в середине XVIII в. Какао пили по утрам за завтраком и после обеда днем с кренделями или ромовой бабой.
Рецепты кексов
RSS лента комментариев этой записи