Творожная запеканка с манной крупой

Как приготовить идеальную запеканку? Такую, чтобы с аппетитом ее уплетали не только взрослые, но и дети?

Предлагаем вам многократно проверенный домашний рецепт, который можно смело назвать королевским из-за использования жирного 18% творога.

Набор продуктов для приготовления творожной запеканки с манкой.

Количество ингредиентов рассчитано на форму небольшого диаметра (15-20 см.) Для формы большего размера смело умножайте количество ингредиентов на два раза.

Время: 30 минут

Рецепт приготовления творожной запеканки.

Предварительно заливаем теплым, но не горячим молоком манку. Оставляем ее на 10-15 минут.

В это время перетираем 25 гр. сахара с размягченным сливочным маслом (достаем его заранее из холодильника)

Остальной сахар (25 гр.) соединяем с солью и яйцами.

Взбиваем до растворения кристаллов сахара.

Отправляем в сахарно-яичную смесь масляно-сахарную и размягченную манку. Взбиваем.

Добавляем творог. Его можно предварительно перемять или размять о стенки емкости.

Должна получиться текучая, но плотная текстура текста.

Выливаем тесто в форму, в которую можно предварительно выстелить промазанный маслом пергамент. Выпекаем запеканку из творога при 190 градусах около 40-50 минут до румянца.