Рецепт спагетти с лисичками
Как разнообразить намечающийся скучный ужин из макарон? Необходимо добавлять к макаронам вкусные нотки.
К одной из таких ноток можно отнести лисички в соусе из сметаны и томатной пасты. Готовится это небольшое дополнение быстро и не проблематично. Для пикантного вкуса можно добавить немного острого соуса чили или один половину стручка свежего перчика.
Набор продуктов необходимый для спагетти с лисичками:
- Лисички отварные – банка 0,5 л.;
- Лук – головка;
- Сметана – 2 ст.л.;
- Томатная паста – 2 ст.л.;
- Острый соус чили – 1 ч.л. или стручок чили – 0,5 шт.;
- Спагетти – 150-200гр.;
- Масло.
Время: 30 минут
Рецепт спагетти с лисичками
Шаг 1. Репчатый лук шинкуем полукольцами и пассеруем в растительном масле до золотистого оттенка.
Шаг 2. К пассерованному луку добавляем ранее отваренные до готовности лисички. Жарим лисички с луком в течение 5 минут.
Шаг 3. Затем добавляем сметану.
Шаг 4. Тушим еще 3-4 минуты лисички в сметане.
Шаг 5. Томатную пасту добавляем по вкусу – мы взяли 2 ст.л.
Шаг 6. А теперь добавим нашему блюду немного остроты.
Шаг 7. Заранее отвариваем до полной готовности спагетти.
Блюдо можно подавать к спагетти как вприкуску.
Так и предварительно смешав спагетти и жаренные лисички.
Приятного аппетита.
Для всей семьи