Пицца с ветчиной

Если основа для пиццы не удастся, то ее не спасет даже самая вкусная и сочная начинка.

Предлагаем вам рецепт теста для пиццы, которое получится тонким, но мягким и нежным. Если получившийся объем теста не разделять на две части, то из него получится прекрасная пышная основа для пиццы.

Ингредиенты для теста под пиццу:

 2 чайных стакана муки (без горки);

 Чайная ложка сухих дрожжей;

 Чайный стакан воды (30°С);

 Масла (оливковое или подсолнечное) 50 мл.;

 Соль и сахар по чайной ложке (без горки).

Ингредиенты для начинки в пиццу:

 Ветчина;

 Сыр;

 Помидоры;

 Огурцы маринованные;

 Перец маринованный или свежий;

 Майонез;

 Кетчуп.

Время: 90 минут

Как приготовить вкусное тесто для пиццы

Способ приготовления пиццы с ветчиной

В воде разводим дрожжи.

Добавляем сахар и соль.

Вливаем масло.

Постепенно засыпаем просеянную пшеничную муку.

В течение 3-4 минут замешиваем тесто. По необходимости добавляя еще муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Оставляем тесто на час в тепле.

По истечении отведенного времени. Разделяем тесто на две части (если будете делать пиццы диметром 25-29 см.) или разминаем руками в один большой пласт. Ждем 10 минут (даем тесту насытиться воздухом)